面王 - Men Oh Tokushima Ramen

招牌德岛拉面具有三大特征：第一，不同于大多数的拉面在其上点缀叉烧肉为配料的作法，德岛拉面是使用以浓郁酱汁熬煮至入味的五花猪肉为配料。面体则是使用口感柔软的细面，面条的长度也比一般的拉面要来得短。